tisdag 24 februari 2009

Tortilla med räkor och rökt lax


Igår gjorde jag en superenkel och god middag. Tortillabröd och på det la jag blandad sallad och babyspenat, tomat, hackad rödlök, kapris, avocado och bitar av rökt lax och räkor. Till det gjorde jag en sås på stenbitsrom och creme fraiche. Gott, nyttigt och tar max 10 minuter att svänga ihop.

Inga kommentarer: